Scenario

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BIENNALE DELLA CULTURA DELL’ALIMENTAZIONE E DELLA CIVILTA’ DELLA TAVOLA 2012 VERSO EXPO2015 CULTURA DELL’ALIMENTAZIONE – ALIMENTAZIONE DELLA CULTURA I protagonisti sono da una parte l’Alimentazione intesa sia come bisogno di cibo, ma anche come uno degli ambiti privilegiati per l'espressione dell'identità delle persone e come valorizzazione dei prodotti della filiera alimentare e dall’altra la Civiltà della tavola cioè del gusto, dei sapori nonché delle tradizioni, in una parola della cultura materiale degli uomini e dei loro territori. Una vera e propria sfida culturale tra Produttori, Conservatori, Distributori, Albergatori, Ristoratori, Cuochi, Uomini di cultura e d’arte, retta e governata dal piacere di stare a tavola, di stare insieme e dalla volontà di integrare realtà differenti per la promozione del progetto Italia.

Motivazioni

Motivazioni

Progetto

Progetto

Obiettivi

Obiettivi

Partner

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Attori

Attori

Sponsor

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Conclusione

Conclusione