Il Progetto AIKAL

La “Associazione Internazionale per la promozione e lo sviluppo di Progetti e Programmi culturali e solidali inerenti gli Obiettivi di EXPO 2015”, in forma abbreviata Aikal - ASSOCIAZIONE  INTERNAZIONALE  CULTURA AMBIENTALE E LAVORO SOLIDALE
Progetti e Programmi inerenti gli Obiettivi di EXPO2015
www.aikal.eu - info@aikal.eu

la cultura e l'arte; l'istruzione e la ricerca scientifica; la sanità, la sicurezza sociale;  la difesa dell'ambiente e del territorio; il lavoro solidale; i temi afferenti alla politica di cooperazione internazionale.

Dallo Statuto …. L’Associazione ha lo scopo di favorire ed incrementare la crescita delle espressioni della cultura in tutte le sue manifestazioni promuovendo e sviluppando, anche indirettamente, ogni iniziativa intesa ad approfondire e diffondere la conoscenza delle espressioni artistiche e culturali locali, nazionali e globali relativamente ai temi ed agli Obiettivi di EXPO 2015.

Il marchio verso expo 2015

Il contesto semantico (slogan. ....Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita) Il tema dell’Expo2015 è un tema articolato e complesso ma nello stesso specifico. Il contesto in cui si inserisce il tema dell’Expo2015 è caratterizzato da alcuni archetipi simbolici e morfologici della narrazione quali: l’uomo, l’umanità (umanesimo..), il gruppo ed il singolo, la terra, l’ambiente, la natura, le risorse e l’energia, il clima l’evoluzione dell’uomo ed i mutamenti del pianeta, i legami, le relazioni, la storia dell’umanità, l’oggi ed il futuro, l’armonia con la natura, la sostenibilità dello sviluppo, la ricerca, la tecnologia e la scienza, il mondo dei nostri figli..ecc. Da qui si può ben capire come tali contenuti possano essere svolti e “trattati” dal Logo, sia dal punto di vista della “riflessione” quindi con “l’astrazione” (quello che manca ancora...), sia dal punto di vista dell’”azione” quindi con un taglio “concreto” e dei “lavori in corso“ (dimmi cosa stai facendo e ti dirò dove stati andando...).

La struttura del marchio: Il semicerchio giallo posto all’inizio allude sia al sole/luce sia alla sfericità della terra, nonché vuole alludere nella sua qualità di simbolo della circolarità al percorso stesso dell’evoluzione dell’uomo che può pensare di svilupparsi ed evolvere ulteriormente solo se tale percorso avverrà in equilibrio con l’ambiente (sostenibilità) e fra i popoli. Solo tornando a considerarsi parte della natura l’uomo può davvero evolvere: è questo il meccanismo della “circolarità”: tornare alle origini, tornare a vivere come nel passato in simbiosi con l’ambiente. Nell’anno dell’anniversario del 150°della nascita dell’Italia la bandiera italiana rappresenta l’identità del nostro Paese sia in Italia che fuori (italiani nel mondo), a significare la volontà di perseguire l’eccellenza dell’italianità. Si è inserito un arcobaleno disegnato a mano da un bambino a simboleggiare il valore dell’alleanza e della convivenza armonica fra i popoli della terra e fra i cittadini degli Stati. Si sono utilizzati per disegnare questo arcobaleno i colori della terra: il giallo cioè la luce (energia) ed il sole (risorse), il verde cioè l’ambiente naturale (alimentazione, nutrizione, clima), il blu per l’aria e l’acqua (ciò che permette la vita, ciò che “nutre” la vita).

Aikal vuole

 Divulgare, nelle Imprese dell’intera filiera agro-alimentare, la consapevolezza che lavorare con la Cultura porta ad avere forti vantaggi competitivi e contribuisce alla creazione di valore per l’Impresa stessa, la Comunità, il Territorio e tutti i portatori di interessi (Stakeholder)

 Diffondere la Cultura dell’Ambiente in ambito di nutrizione ed alimentazione dei territori, internazionali, europei ed italiani, e della crescita culturale ed economica legata alla produzione, conservazione, distribuzione e condivisione del cibo.

 Promuovere la cultura dell’ambiente e dell’alimentazione che rappresentano la cultura di un popolo e la cultura rappresenta per l’Impresa agro-alimentare e turistica la scelta di avere o meno un futuro lì dove il Territorio è rappresentato non più semplicemente dal produrre, ma da un produrre che genera “qualità”, così come il Consumatore ormai impone.

 Evidenziare che il Consumatore è cambiato e sono cambiate le sue richieste e le modalità di acquisto ed in qualsiasi punto della filiera ci si collochi, le istanze del Consumatore prevalgono.

Obbiettivi

 Presentare a livello internazionale alcuni Progetti relativi ai Temi posti dall’EXPO 2015 su Cultura dell’Ambiente, del Lavoro solidale e dell’Alimentazione Umana, cioè le diverse produzioni e tradizioni enogastronomiche presenti nei cinque continenti (o 5-6 macro aree gastronomiche) , in coerenza con gli obiettivi dell’EXPO 2015
 Facilitare il confronto di esperienze tra i vari Paesi con le rispettive “fonti” di cibo e rispettive “culture” dell’alimentazione umana.
 Promuovere confronti tra settori industriali, artigianali e commerciali legati alla CATENA del CIBO e dell’ALIMENTAZIONE nei vari continenti; compresi i servizi di conservazione, di trasporto (aereo, treno, nave, pullman ecc. ), servizi di ospitalità (alberghi, pensioni, villaggi turistici), strutture recettive e altri servizi correlati (guide turistiche; musei,  fiere, parchi naturali e altre attrazioni; servizi di assicurazione per il viaggiatore; servizi di ristorazione e intrattenimento e  via dicendo).
 Favorire la solidarietà tra persone, intorno ad una tavola imbandita. Il riconoscimento attraverso la cultura / civiltà dell’alimentazione a tavola, delle aree di miglioramento nella produzione e distribuzione alimentare
 Verificare cosa accade attualmente nella filiera agro-alimentare a livello internazionale nelle diverse aree: sistemi di produzione agro-alimentare; controlli di filiera; sistemi di raccolta e conservazione; distribuzione preparazione degli alimenti,
  Valutare le condizioni per l’eventuale trasferimento del/dei modello/modelli più adeguati ad altre realtà dei Paesi Emergenti e/o sottosviluppati per assegnare valore aggiunto alle loro produzioni agro-alimentari da sviluppare con tecniche di marketing compatibili con nuove opportunità di utilizzo nella filiera, dei loro prodotti
  Offrire un pacchetto completo logistico-culturale (ambiente, cultura, spettacolo) in preparazione dell’Expo 2015 coinvolgendo la più ampia filiera agro-alimentare e dell’ospitalità a livello internazionale, nazionale, regionale e locale
 Portare la Cultura Alimentare e il Lavoro solidale al centro della Tavola Imbandita e dell’attenzione mondiale, in particolare della Nuova Europa (….Corridoio 5), in ragione della sua ricchezza intrinseca e di tutto quello che può offrire, sia in termini di cultura che in termini di turismo, di riposo e di svago.

Perché associarsi

…  il senso di una grande avventura in cui essere coinvolti … da gli STATI GENERALI di EXPO 2015

Questo l’obbiettivo STRATEGICO MA ANCHE FILOSOFICO DI AIKAL:

“Partecipare ad una sfida paese con passione ed entusiasmo. Aggregare e coinvolgere aziende e professionalità di alto contributo tecnico ma anche con una grande sensibilità culturale. Partecipare al successo del PAESE ITALIA nel mondo, in una occasione ASSOLUTAMENTE UNICA E SPECIALE.”

Creare dunque una comunità forte e decisa unita in una sfida straordinaria; una comunità coesa su valori condivisi e forti di generosità e partecipazione proprio in controtendenza all’indifferenza, all’isolamento ed all’egoismo.

Aggregare verso Expo 2015 un marchio ed uno strumento per unire le forze, gli ideali e le capacità per la sfida Paese.

Coinvolgere. interessi convergenti sui progetti ai fini di co-finanziare gli stessi in collaborazione con Enti / Istituzioni Pubbliche e Private Nazionali e Comunitarie.

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